Anserma promueve el consumo local

Albeiro Rudas

LA PATRIA | Anserma

Emprendedores del Occidente Próspero de Caldas se dieron cita el sábado 16 de julio en el Parque Jorge Robledo de Anserma en la séptima Feria Subregional de Fomento al Consumo Local. La actividad se inició a las 8:00 de la mañana y se extendió hasta las 5:00 de la tarde.

Esta es iniciativa la lidera la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, a través de la estrategia Origen Caldas. Cuenta con el apoyo de la Alcaldía, del Banco Agrario, de la Agencia de Desarrollo Rural y de asociaciones del sector agropecuario.

En esta oportunidad se exhibieron lácteos, frutas, artesanías, café de origen, chocolate, snacks, panela y productos agroindustriales.

La estrategia Origen Caldas apoya al emprendedor caldense mediante la asesoría en procesos de comercialización, formalización empresarial y competitividad para el desarrollo agroindustrial.

El año pasado se realizaron 11 ferias con ventas por $356 millones y la participación de 1.300 emprendedores y productores del departamento. Además, se caracterizaron 250 productores para que hagan parte de la estrategia Origen Caldas y así recibir asesoría en procesos de comercialización y formalización empresarial.

La ciudadanía pudo degustar tortas, licores de café, cremas, plantas medicinales, artesanías en madera y tela. La comunidad indígena presentó sus productos artesanales en chaquiras.

La cita será de nuevo en agosto en plena XXXIII Fiesta del Regreso.

Productos sin azúcar son parte de emprendimientos locales.

Las plantas ornamentales son parte de la productividad del empresario ansermeño.

Los apiarios también mostraron sus productos.

La transformación del café en licores y cremas.

Exposición de semillas de maíz.