Foto | Gobernación de Caldas | LA PATRIA En un evento realizado en el Palacio Amarillo de la Gobernación de Caldas, se presentaron los 10 perfiles de café especial que por Caldas se exhibirán en la Specialty Coffee Expo 2025.
10 perfiles de café especial fueron seleccionados para representar a Caldas en la feria comercial más grande de Norteamérica Specialty Coffee Expo 2025.
Este evento se llevará a cabo en Houston (Texas) del 24 al 27 de abril de 2025 y es una prestigiosa vitrina para que los caficultores caldenses expongan la calidad y autenticidad de sus granos en el mercado internacional.
El gobernador (e) de Caldas, Ronald Fabián Bonilla, destacó durante la presentación en el Palacio Amarillo en Manizales: “Hemos realizado un trabajo conjunto con la RAP, con el SENA y con el Comité de Cafeteros, el cual ha permitido que esta sea la cuarta participación de nuestros caficultores del departamento en exposiciones internacionales tan importantes como esta”.
Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, afirmó que la Administración tiene el compromiso de ayudar a los productores caldenses en la transformación y en la comercialización de sus productos. “Participar en estos espacios es vital para lograrlo”, indicó.
Humberto Tobón, gerente de la RAP Eje Cafetero, afirmó que -al momento- ya se tienen 50 citas programadas con grandes compradores internacionales. “Además de la exhibición de 40 muestras de café, la RAP Eje Cafetero asumirá los gastos de participación de tres representantes de cada departamento miembro del esquema asociativo (Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima) y dispondrá de un stand de 43 metros cuadrados, para que la participación de la región en la feria sea la más destacada de las últimas versiones”, explicó.
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Así fue la selección de los cafés especiales de Caldas
La elección de los 10 cafés fue realizada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, en conjunto con la RAP Eje Cafetero, el Comité de Cafeteros de Caldas y el SENA. Estas entidades, integrantes de la Mesa de Competitividad del Café, evaluaron los lotes participantes en el XXI Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, seleccionando a aquellos que obtuvieron los puntajes más altos en dicho certamen.
En este concurso de Cafés de Alta Calidad auspiciado por el Comité de Cafeteros de Caldas, con recursos del Fondo Nacional del Café y las cinco Cooperativas de Caficultores del departamento, participaron 436 productores en cuatro categorías: «Un paso adelante», «Comenzando el camino», «Hacia otros horizontes» y «Mujer Caficultora».
“Es la primera vez que nosotros cruzamos fronteras para dar a conocer nuestro producto. Queremos encontrar en esta feria personas que conozcan la buena calidad de este café y se interesen en venir a Colombia”, expresó Rubén Darío Colorado Ortiz, ganador XXI Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad categoría “Comenzando el Camino”.
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Los cafés de Caldas seleccionados
Los caficultores seleccionados por cada categoría y cuyos cafés especiales representarán al departamento en la feria son:
| Nombre | Cooperativa | Municipio | Categoría | |
| 1 | Congales Echeverri y CIA SCA | Manizales | Manizales | Otros horizontes |
| 2 | Alexander Ocampo | Manizales | Villamaría | Un paso adelante |
| 3 | Gómez Rivera Agropecuaria y CIA | Anserma | Anserma | Otros horizontes |
| 4 | Darío Ospina Ospina | Manizales | Pensilvania | Otros horizontes |
| 5 | Jesús María Giraldo Aristizábal | Anserma | Anserma | Otros horizontes |
| 6 | Huber Grajales Muñoz | Manizales | Marulanda | Un paso adelante |
| 7 | Dulce Misterio SAS | Manizales | Neira | Otros horizontes |
| 8 | Hernán Castañeda | Manizales | Neira | Otros horizontes |
| 9 | Juan Carlos Franco Quintero | Manizales | Pensilvania | Un paso adelante |
| 10 | Sebastián Colorado | Anserma | Anserma | Comenzando el camino |
*Con información de la Gobernación de Caldas y RAP Eje Cafetero
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