Recolección de café

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LA PATRIA | Manizales

El café registra este viernes (22 de noviembre) un nuevo precio histórico en Colombia. Se están pagando $2 millones 650 mil por carga de 125 kilogramos, el valor más alto en los últimos 20 años.

Por su parte, el precio internacional del grano alcanzó los 3,02 dólares ($13 mil 255,46 de hoy) por libra.

Con este precio, es la séptima subida en las últimas dos semanas, lo cual aumenta la satisfacción de los cultivadores, justo en plena cosecha cafetera.

Miércoles 13 $2.430.000
Jueves 14 $2.505.000
Viernes 15 $2.509.000
Miércoles 20 $2.570.000
Jueves 21 $2.595.000
Viernes 22 $2.650.000

 

La trepada cafetera

De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, este comportamiento se debe a una posible afectación en la producción de café en Vietnam y Brasil, debido al efecto climático de los dos primeros productores mundiales, hecho que impactó la oferta mundial y favoreció el alza durante estos tres días consecutivos.

Esto ocasionó que la relación oferta y demanda se inclinara a favor del sector cafetero colombiano, el tercer productor mundial de café. “Estamos en un momento en que los caficultores cuentan con un gran volumen de café, debido a que nos encontramos en la cosecha principal del país, y en donde el precio internacional genera un estupendo resultado a favor de los cafeteros colombianos”, dijo Germán Bahamón, gerente general de la Federacafé.

 

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La tendencia del precio interno

El precio interno del café es el resultado de tres variables:

  1. Precio en Bolsa de Nueva York.
  2. Tasa de cambio. 
  3. Diferencial del café colombiano, que se paga por su alta calidad.

 

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