Con el propósito de consolidar el sector agrícola y crear posibilidades de formación relacionadas con el Café, el cual es el producto más importante del departamento, la Alcaldía de Calarcá lanzó una convocatoria para dos programas técnicos enfocados en la industria cafetera, trabajando conjuntamente con el (SENA) Regional Quindío.

El técnico en Producción de Café y el técnico en Producción de Cafés Especiales, dos procesos académicos que tendrán como objetivo optimizar las habilidades productivas de los cultivadores, impulsar la calidad del grano y permitir el acceso a nuevas opciones laborales dentro de la cadena cafetera.

Juan Ricardo Gómez Duque, instructor de la Escuela Nacional de la Calidad del Café del SENA, hizo pública la propuesta, invitando a los habitantes de la localidad y áreas rurales a unirse a las opciones educativas. Resaltó el valor que tiene el conocimiento técnico para mantener el sector.

La formación, que unirá elementos teóricos y prácticos, durará alrededor de un año. A lo largo del proceso, los participantes aprenderán acerca de las distintas fases de la producción cafetera: cultivo, gestión agronómica, cosecha, beneficio y control de calidad. También se les mostrará cómo producir cafés con mayor valor agregado y diferenciados.

El proyecto es parte de la estrategia CAMPESENA, que tiene como objetivo acercar la educación a los habitantes rurales, promover el relevo generacional en el sector rural y contribuir a la modernización de la caficultura. De esta manera, se espera que tanto productores tradicionales como jóvenes descubran nuevas oportunidades económicas sin tener que dejar sus territorios.

Los individuos que estén interesados tienen la posibilidad de dirigirse a la Secretaría de Desarrollo Económico, Ambiental y Comunitario de la Alcaldía de Calarcá, en donde se les proporcionará información acerca del proceso para inscribirse y los requerimientos necesarios para ingresar a los programas.

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