Manizales obtuvo otro reconocimiento, fue incluida en el grupo de los 408 miembros de la Red de Ciudades Creativas, en la categoría de Gastronomía. La designación la hace la Organización de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Con ello, la ciudad se compromete a situar la cultura y la creatividad como eje fundamental de su desarrollo sostenible. Se convierte esta capital en la tercera en Colombia en lograr este reconocimiento con Popayán (2005) y Buenaventura (2017), y sigue posicionando su gastronomía a nivel nacional e internacional.