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    Chef con Estrella Michelin visitó restaurante indígena en Riosucio (Caldas)

  • Nicolás de Zubiría, chef colombiano.
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  • Jorge Jiménez fue el único chef colombiano invitado al Vallarta Nayarit Gastronómica. Él preparó en vivo un tamal de plátano y maíz, con carne deshebrada de cáscara de plátano bañada en hogao, pistilos de bellota encurtidos y polvo de patacón, envuelto a la manera tradicional del fiambre caldense en hojas de plátano.
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FELCOFIN, FEDERACIÓN COLOMBIANA DE COOPERATIVAS DE AHORRO Y CRÉDITO, FINANCIERAS Y ENTIDADES FINANCIERAS DE PROPIEDAD DE GRUPOS COOPERATIVOS

Reconocimiento de Fecolfin a Claudia María Ávila, gerente de Coocalpro

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