Sus voces emocionadas son el reflejo del concurso ganado, en cada categoría. También son la evocación de años de trabajo en sus cultivos. El Café Fest, cuya tercera edición concluyó ayer en Expoferias Manizales, dejó múltiples triunfadores.

Ignacio Rodríguez, primer puesto en la categoría de cafés de Alta Calidad, manifestó: "Es muy satisfactorio recibir el premio porque eso demuestra el esfuerzo que hemos hecho, todo lo que estamos desarrollando en los cultivos, el conocimiento de las variedades, del procesamiento. Vamos por buen camino".

La organización indicó que gracias al liderazgo del Comité de Cafeteros de Caldas y al apoyo de las cinco cooperativas del departamento celebraron este reconocimiento a caficultores que hacen grande el nombre de Caldas en el mundo.

Paty Suárez, en representación de quienes ganaron en la categoría Naturales, dijo que se trata de un ejemplo de trabajo en equipo, en familia y consistente. "Cuando se trabaja así se ven los resultados".

Vea más abajo los premiados. Este domingo 12 de abril también premiarán otros concursos como el del  Nacional de cafés tostados.  

Proyección

Juan Pablo Marín, gerente de la Promotora de Eventos y Turismo, anotó que Café Fest se convierte en uno de los eventos nacientes más importante del mundo en el ecosistema cafetero en Colombia.

"Los caficultores están encontrando un punto de venta de sus productos y también una red que les permite ver cómo están haciendo para vender lo cafeteros de otras ciudades y de otros país", agregó.

Destacó que en cada edición del encuentro los participantes sorprenden con mejores productos, cafés exóticos y variedades.

Además, ve al Café Fest como parte de las posibilidades de un gran evento que congregue el Paisaje Cultura Cafetero (PCC) en la Feria de Manizales, ante la aprobación de la desaparición de las corridas de toros.

"Estamos pensando en un gran evento que pueda traer algo de esa cultura taurina. También que fortalezca esa base de la Feria que es nuestro PCC, la cultura sevillana, que no es nuestra, pero que la ciudad la tomó como suya y con ella creó la Feria. Seguir fortaleciendo la conversación y el PCC está dentro de ella", concluyó .

22 años de Excelencia

En el Café Fest de este fin de semana en Manizales entregaron varias premiaciones en tres concursos. Uno es el l Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad que destaca a quienes con dedicación y amor por la tierra elevan cada taza a otro nivel. 

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Categoría Un Paso Adelante – Variedades Tradicionales

1. Juan Carlos Castaño Velásquez (Chinchiná)

2. Jair de Jesús García Quintero (Belalcázar)

3. Nelsa Mesa Cardona (Manizales)

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Categoría Un Paso Adelante – Variedades Exóticas

1. Gómez Rivera Agropecuaria y Cía (Anserma)

2. Dulce Misterio S.A.S (Neira)

3. María Bercelia Ortega Salazar (Anserma)

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Categoría Hacia Otros Horizontes – Semilavados (Honey)

1. Alejandro Álvarez Berrío (Anserma)

2. Eduardo Ocampo Salgado (Manizales)

3. Olga Lucía Bustamante Matiz (San José)

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Categoría Hacia Otros Horizontes – Naturales

1. Altos de Tío Conejo (Manizales)

2. Giovanny Cuesta Giraldo (Risaralda)

3. Laderas de Tapias S.A.S (Neira)

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Categoría Mujeres Cafeteras

1. Consejo Participativo de Mujeres Cafeteras (Aguadas)

2. Consejo Participativo de Mujeres Cafeteras (Riosucio)

3. Consejo Participativo de Mujeres Cafeteras (San José)