Risaralda también estará firme en la feria de cafés especiales en la feria comercial más grande de Norteamérica, el Specialty Coffee Expo 2025.

Los productores hacen parte del proceso de formación en diferenciación a través del procesamiento, liderado por el experto internacional Hernando Tapasco.

Esto ha permitido que más de 210 familias hayan fortalecido sus habilidades para acceder a mercados de alto valor.

El evento fue organizado en conjunto con la Gobernación de este departamento, además de la Región Administrativa de Planificación (RAP) del Eje Cafetero. 

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Una vitrina comercial 

Humberto Tobón, gerente de la RAP Eje Cafetero, afirmó que -al momento- ya se tienen 50 citas programadas con grandes compradores internacionales.

“Además de la exhibición de 40 muestras de café, la RAP Eje Cafetero asumirá los gastos de participación de tres representantes de cada departamento miembro del esquema asociativo (Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima) y dispondrá de un stand de 43 metros cuadrados, para que la participación de la región en la feria sea la más destacada de las últimas versiones”, explicó.

César Osorio Uribe, coordinador del programa de cafés especiales de la RAP del Eje Cafetero, destacó la importancia de apostarle a un verdadero ecosistema de café de tal forma que los compradores no solo lleven el grano de un solo departamento sino de las cuatro regiones, contando Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima.

"No estamos vendiendo un solo departamento, sino la región en su integralidad, con el café como un producto líder que sigue siendo en esta zona, destacando además lo conectividad y la infraestructura que tenemos, sumado al hecho que sigue siendo una de las regiones más seguras", dijo. 

La lista 

De acuerdo con la participación de Risaralda en esta feria especializada no solo busca posicionar la calidad del grano en mercados internacionales, sino también fortalecer la presencia de los pequeños y medianos productores en la industria global.

Los cafés seleccionados son:

1. Juan David Gallego – Belén de Umbría

2. Blen Asociados Cuchilla de San Juan – Belén de Umbría

3. Alex Galvis – Dosquebradas / Asocafemanantial

4. Pedro Pineda – Santa Rosa de Cabal

5. Manuel Carrascal – Dosquebradas

6. Blen Asociación Villa de las Cáscaras – Apía

7. María Noralba Benítez – Apía

8. María Elena Pulgarín – Apía

9. Mélida Buitrago Franco – Santa Rosa de Cabal

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