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Central de sacrificio

  • Por crear un cartel del mercado de carne en Caldas, seis empresas recibieron multas por cerca de $7 mil millones. Según la SIC, tenían un pacto para comprar y distribuir subproductos como las vísceras. En la foto, Frigocentro (la Central de Sacrificio de Manizales). La imagen es de referencia.
    Hace 1 mes 2 semanas

    El pacto de la carne: multan a seis empresas por limitar la competencia en Caldas, exponen el modus operandi

  • La central de sacrificio ya estaba en operació y recibió el visto bueno del Invima para continuar con sus operaciones en el Norte de Caldas.
    Hace 1 mes 2 semanas

    En el Norte de Caldas celebran el visto bueno a una central de sacrificio: puede seguir produciendo carnes

  • Las obras de una central de sacrificio en Caldas se terminarían en un mes y medio. La planta ha estado cerrada desde el 2019. Seguiría la visita del Invima.
    Hace 2 meses 4 semanas

    Caldas: se cocina el regreso de una central de sacrificio de bovinos y porcinos, acumula 5 años cerrada

  • Carne
    Nacional

    Ocho capturados por vender carne de vacas, caballos y asnos en colegios y cárceles

  • La Central de Sacrificio de Aguadas obtuvo la aprobación del Invima para entrar en operación el pasado 4 de septiembre. La planta llevaba ocho años cerrada. Ya hay cronograma para sacrificio de porcinos y bovinos. ¿Cuál es el panorama de los demás mataderos de Caldas?
    Caldas

    Aguadas volverá a producir carne: se cocina reapertura de la Central de Sacrificio

  • Así se ve la obra en Palestina a la que la Gobernación le invertiría $622 millones para reanudar los trabajos.
    Caldas

    Vea la obra que la Gobernación de Caldas quiere revivir en Palestina con $622 millones

  • El camión y los semovientes aprehendidos quedaron en manos de la Fiscalía.
    Sucesos

    Pretendía ingresar ganado a matadero del oriente de Caldas con papeles falsos

  • Crudo: así está el funcionamiento de las plantas de sacrificio en Caldas. El Ministerio de Agricultura emitió un decreto en noviembre del 2023 para poner en operación 234 plantas de autoconsumo en el país, 17 de esas en el departamento, para abaratar la carne y mejorar la salubridad. Esta es la valoración de las centrales caldenses, de las que solo hay 3 en operación. En la foto, el matadero de Pensilvania, que necesita $1.257 millones para volver a funcionar. Lea el informe completo.
    Caldas

    De ganado a elefantes blancos: situación de las 17 centrales de sacrificio en Caldas

  • Las mejoras a la Planta de Beneficio Animal del municipio buscan que esta cumpla con el mínimo del 75% de los requisitos sanitarios establecidos por el Invima y asegura la calidad de la carne que llega a los consumidores.
    Caldas

    $852 millones para la central de beneficio de Salamina, ¿cuándo entraría en operación?

  • La central de beneficio animal de Anserma está sin funcionar desde el 2022.
    Caldas

    Gestionan recursos para construir PTAR en la central de sacrificio de Anserma (Caldas)

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