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  • Según la Oficina de la Internacionalización de Manizales, durante el proceso han contado con el apoyo de Popayán, primera ciudad del país con la distinción, e incluso invitó a Manizales a su próximo congreso gastronómico 2026.
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  • Delegados de la Cancillería de Ecuador brindan asistencia técnica a la Alcaldía de Manizales para posicionarla como Ciudad Creativa-Gastronómica de la Unesco.
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  • La Sociedad Colombiana de Arquitectos en Caldas criticó el diseño preliminar para remodelar el barrio La Estrella en Manizales. La Alcaldía dice que hará ajustes.
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    Manizales: arquitectos acusan entrega "a dedo" de proyecto en La Estrella, Alcaldía lo niega y promete diálogo

  • La idea de la Administración es convertir estos puestos en un circuito gastronómico.
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    Si no las prueba, está en la olla: Manizales quiere ollas de comida en el plan Ciudad Creativa Gastronómica

  • En Villamaría saborearon el Primer Festival del Chorizo Villamariano 2025.
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    Comparten los secretos para preparar el mejor chorizo: tradición, ingredientes y técnicas

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    ¡A comer los mejores chorizos!: festival gastronómico en Caldas, sepa cuándo y dónde

  • Morcilla o rellena
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    ¿La morcilla es buena o es mala?: conozca qué dicen dos expertos del embutido artesanal

  • Desde las clásicas arepas rellenas hasta hamburguesas con ingredientes premium como tocineta y queso derretido.
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    Las Montañeras: el mejor sabor típico en el corazón de Manizales

  • El maíz, protagonista de las mesas navideñas: símbolo de unión y tradición, reina en las comidas decembrinas en Caldas. Empresas como Granos Caldas dan abasto a su alta demanda, esencial para preparar natillas, buñuelos y tamales. Este grano, cosechado y transportado desde distintas regiones, mantiene viva la esencia de las festividades.
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    Maíz, lluvia de ganancias en Navidad: el grano de oro en Caldas para natillas y buñuelos

  • La feria Caldas es Natural se realiza en la Plaza de Bolívar de Manizales entre este viernes (29 de noviembre) y el sábado. Este viernes hay un coctel de apertura.
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    Manjares y artesanías copan la Plaza de Bolívar: hay feria en Manizales hasta este sábado

  • El chef colombiano, Nicolás de Zubiría.
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    Los sabores de Colombia, en Aventura Gastronómica con Nicolás de Zubiría

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Foto | Argemiro Idárraga | LA PATRIA Jhon Esteban Ramírez, Luis Felipe Rivera, Samuel Osorio, Manuela Salinas, Juan Pablo Triana y María Isabel Cortés

Cena en el restaurante Tierra Querida

Foto | Cortesía | LA PATRIA Abel de Jesús Henao Cataño, Jhon Osorio, Luz Doris Henao, José Jesús Henao Aguirre, Mario Rendón, Luz Marina Henao, José Javier Henao, Eliseo Cardón Arévalo y Yury Alejandra Gómez Rendón.

Cumpleaños 95 de José Jesús Henao Aguirre

Foto | Henry Giraldo | LA PATRIA Karla Juliana Santa Cortés

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